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土魠魚  

婆婆一向喜歡買土魠魚讓我們帶回新竹,而且是厚切片!在婆家,土魠魚的作法就是乾煎,煎的外酥內軟,但因土魠魚肉質還是比較偏粗的,再加上厚切有時嚼起來還是挺累的!

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「神戶飯桌」裡剛好有道味噌烤土魠魚,就來試試~

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寶來香碰餅    

碰餅,有人叫凸餅、也叫烏糖香餅,是當了台南媳婦才知道的,早期可是坐月子聖品,食用時必須挖洞打入雞蛋煎煮,因此呈現中空狀。碰餅原料簡單卻工序複雜,黑糖礦物質含量極高,其中豐富的「鈣」質,能夠鎮定神經,避免躁鬱不安,同時也有補血、造血、安血功效。

隨著時代演進,碰餅已搖身一變成為冰淇淋好搭檔,在「神農街上57藝術工作室」、「延平街上的戀戀府城」、「民權路的十八卯茶屋」…,都有賣「碰冰」,當然還有其他特色店也相繼流行,台南不愧是美食天堂,美食總能永流傳!

台南賣碰餅的地方不少,我第一次買是在赤崁樓對面一間小店,第二次要再買時,總是遇不到,因緣際會發現水仙宮市場裡的寶來香餅舖也有賣,而且老闆拍胸脯說他家的麵粉保証純正,不胡亂添加其他添加物~

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 魚木

沒見過魚木本尊,但曾看過格友PO過一棵位於羅斯福路三段巷弄裡台電輸變電工程處停車場的加羅林魚木老樹盛開的景像,印象中乳白與金黃兩種不同顏色的花朵會同時在魚木枝葉間出現,花形很像醉蝶花,但一次是開滿樹頭,很美、很動人、很壯觀

台南也有棵魚木老樹,可連到格友家欣賞那壯觀的美景 

  

20131203  很像胖逗號的種子,印像中泡很久的水才種下

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美勝珍蜜餞行

這一晚,飯後在西門中正國華街一帶散步,無意間來到美勝珍蜜餞行,這是我第一次來,不確定美勝珍在台南是否非常知名,但光看到這琳琅滿目的蜜餞及零食,我的嘴都合不攏了!種類多到數不清,只要你想得到的都找得到!順手拍了幾張大圖,分享給大家,若有機會路過,可停下來買買,我喜歡他們的小包裝方式,不用怕買多吃不完!

位在中正路、國華街口,原來創立至今已超過60,又一間採訪名店

美勝珍蜜餞行   

宜古宜今…有古早味、也有現在小孩的最愛

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仙肉寶貝    

這幾年療癒系的多肉植物是當紅炸子雞,朋友也有愛肉一族,不知不覺就跟著踏入仙肉世界,原來仙肉植物照顧有很多『眉眉角角』,我們常見美麗的仙肉組盆,背後也是需要時間與耐性養成的!

第一次買仙肉~『福祥仙人掌園藝』

翻了照片,原來早在2008年,我就和仙肉結緣了!這5盆是在新竹很有名的福祥仙人掌園藝買的,那時根本不知名字,對仙肉也的認知單純以為仙肉是很好照顧的懶人植物,就買啦!!

 仙肉寶貝 

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從觀景台(東眼山三角點) 繼續在自導式步道上,接往森林知性步道…

東眼山國家森林遊樂區

剛舖上不久的白碎石子,可見我們繳的門票沒有白花...

東眼山

 一直很喜歡穿梭在樹林中的階梯,有種邁向光明的感覺

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