婆婆一向喜歡買土魠魚讓我們帶回新竹，而且是厚切片！在婆家，土魠魚的作法就是乾煎，煎的外酥內軟，但因土魠魚肉質還是比較偏粗的，再加上厚切有時嚼起來還是挺累的！
「神戶飯桌」裡剛好有道味噌烤土魠魚，就來試試~
這一年來，為了因應我的下班回到家後20分鐘出菜，我習慣把土魠魚切薄片，要煎要烤都比較省時！厚厚的魚，半解凍後對剖，再依骨架切成4份，打算4片作味噌口味、4片作黑胡椒口味！
「神戶飯桌」裡味噌烤土魠魚的作法~
偷懶減化了一下，沒有把魚去水、也沒加味醂，很簡單的用味噌直接醃約半天(放冷藏)，煎之前把味噌洗掉！
碰餅，有人叫凸餅、也叫烏糖香餅，是當了台南媳婦才知道的，早期可是坐月子聖品，食用時必須挖洞打入雞蛋煎煮，因此呈現中空狀。碰餅原料簡單卻工序複雜，黑糖礦物質含量極高，其中豐富的「鈣」質，能夠鎮定神經，避免躁鬱不安，同時也有補血、造血、安血功效。
隨著時代演進，碰餅已搖身一變成為冰淇淋好搭檔，在「神農街上57藝術工作室」、「延平街上的戀戀府城」、「民權路的十八卯茶屋」…，都有賣「碰冰」，當然還有其他特色店也相繼流行，台南不愧是美食天堂，美食總能永流傳！
台南賣碰餅的地方不少，我第一次買是在赤崁樓對面一間小店，第二次要再買時，總是遇不到，因緣際會發現水仙宮市場裡的寶來香餅舖也有賣，而且老闆拍胸脯說他家的麵粉保証純正，不胡亂添加其他添加物～
看這招牌，就能感受到真的是間「老店」
寶來香就位在水仙宮市場內，神明正廰前橫向第一條街最左手邊
沒見過魚木本尊，但曾看過格友PO過一棵位於羅斯福路三段巷弄裡台電輸變電工程處停車場的加羅林魚木老樹盛開的景像，印象中乳白與金黃兩種不同顏色的花朵會同時在魚木枝葉間出現，花形很像醉蝶花，但一次是開滿樹頭，很美、很動人、很壯觀…
台南也有棵魚木老樹，可連到格友家欣賞那壯觀的美景
20131203 很像胖逗號的種子，印像中泡很久的水才種下
20140330 足足睡了一個冬天，終於等到春神來了，是互生三出複葉，乍看之下有點像槭
20140422 種到白子的魚木，一般白子植物因為缺乏葉綠素，存活的機會不大
這一晚，飯後在西門中正國華街一帶散步，無意間來到美勝珍蜜餞行，這是我第一次來，不確定美勝珍在台南是否非常知名，但光看到這琳琅滿目的蜜餞及零食，我的嘴都合不攏了！種類多到數不清，只要你想得到的都找得到！順手拍了幾張大圖，分享給大家，若有機會路過，可停下來買買，我喜歡他們的小包裝方式，不用怕買多吃不完！
位在中正路、國華街口，原來創立至今已超過60年，又一間採訪名店
宜古宜今…有古早味、也有現在小孩的最愛
一堆餅乾，我很節制只買了右上角的超大豬耳朵和菜脯餅
大耳朵帶來公司分同事吃，大家都說好少見，而且超香超好吃，讚不絕口耶！！
這幾年療癒系的多肉植物是當紅炸子雞，朋友也有愛肉一族，不知不覺就跟著踏入仙肉世界，原來仙肉植物照顧有很多『眉眉角角』，我們常見美麗的仙肉組盆，背後也是需要時間與耐性養成的！
第一次買仙肉~『福祥仙人掌園藝』
翻了照片，原來早在2008年，我就和仙肉結緣了！這5盆是在新竹很有名的福祥仙人掌園藝買的，那時根本不知名字，對仙肉也的認知單純以為仙肉是很好照顧的懶人植物，就買啦！！
後排左兔耳仙人掌 右黑法師、下排 左 青雲之舞、 右十二之卷，中 還是搞不清楚！
幸運的是，這幾盆除了黑法師，都還活的很好~
從觀景台(東眼山三角點) 繼續在自導式步道上，接往森林知性步道…
剛舖上不久的白碎石子，可見我們繳的門票沒有白花...
一直很喜歡穿梭在樹林中的階梯，有種邁向光明的感覺
在自導式步道，及森林知性步道交匯處...好現代的建築
後來才知，原來來東眼山的遊客，一定要來這朝聖
對於東眼山，很陌生！對這地方初生好感的地方，是因為范欽慧的『跟著節季去旅行』這本書！，很佩服作著對自然的熱愛，不因為女兒接連報到而有所動搖，當她在準備懷孕，準備成為一個母親之前曾認真思索，孩子降臨的同時，會不會也將是她上山下海「探險」的終點呢？──結果不是！她最終選擇和先生做一對「不放棄在自然中玩耍」的父母，讓孩子在成長過程中，一同參與他們一年四時往山裡鑽、向海裡去，進入各種自然情境的歷程! ~~~~~~偶像！
東眼山的海拔高度介於650-1,212m之間，屬於雪山山脈的尾端，園區內以東眼山的地勢最高，因此國家森林遊樂區也以此命名。和大雪山一樣，東眼山森林遊樂區早期是北部重要的林場，因此保留了許多早期林業的遺跡，而滿山的人工造林地，也可看出森林復育的成果。此外，東眼山豐富的鳥類資源，是台灣北部最佳的賞鳥地點；園區內3000萬年前遺留下來的生痕化石，更是森林遊樂區中相當少見的地質景觀~
原以為東眼山不遠，結果從新竹出發也大約要四五十分的車程，幸好我們出發的早，8點半就到達了！今天是兒童節，小人免收門票，呵呵，省了100元！
每到一個未到訪過的遊樂區或國家公園，我們習慣先到遊客中心參觀，東眼山遊客中心旁邊有生態教育展示室、DIY教室！
很喜歡這教室開闊的感覺，搭配上這些天然創作，寓教於樂！
一直很喜歡銀杏那像蝴蝶飛舞的葉，希望自己也能種上一盆親近欣賞，更期待能漫步在金色童話大道下~~~~~ 第1個小小夢就要實現嚕！
銀杏，落葉喬木，壽命可達3000年以上。又名白果、公孫樹、鴨腳樹等，屬裸子植物銀杏門唯一現存物種，和它同門的所有其他物種都已滅絕，因此被稱為植物界的「活化石」。銀杏原產於中國，現廣泛種植於全世界。它有多種用途，可作為傳統醫學用途和食物…更多詳細介紹，可看wikipedia http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%93%B6%E6%9D%8F
早期台灣知名的銀杏林在溪頭，最近鹿谷幾間觀光茶園也陸續在綠油油茶園上種了銀杏，之前我到大雪山住的心田森活民宿，老闆也有種有一片銀杏林，當然最最最壯觀的莫過於北京的銀杏大道！
市場有機看到有人賣生銀杏，不過那大部份是冷藏過的，發芽率極低，並不適合種植！我試過一次，悶沒幾天就開始發霉，剪開來看，裡面的果仁是爛的….馬上粉碎沒良心老闆的話，說什麼她的銀杏沒冷藏過…！
要種前最好先泡水篩選，浮起來的就不要種，但可以去殼後用烤箱烤或用平底鍋烘來吃喔~
千喜紅，真的是個很討喜的名字！謝謝嚕咪分享這吉利的植物種子給摩比！就如嚕咪說的，網路上關於這植物的介紹少之又少，我只找到『又名紅花赤楠，桃金孃科，花粉紅至粉紫色，熟果紫黑色，可養成高級盆景』~
網路植株照，整株粉紅花，真的很美~
20131218 葉與果
雖然不多，但是再分給幾個朋友種
一來分散風險、一來是好東西當然要與好朋友分享！
二年多前接觸豆豆時，就聽說藍棕櫚是豆友們的夢幻種子，那時也不敢奢望能有機會遇見她！
去年因緣際會分享到，謝謝豆友的無私分享~
後來聽說和顏色有關的除了藍棕櫚還有黃棕櫚、紅棕櫚…種子也都有著美麗的紋路~
新鮮的藍棕櫚果實，好像顆大大的巧克力
剝開裡面有薄薄的果肉，每顆果實裡大約有2~3顆種子
以前都不太敢買金針菇，怕小朋友消化不良，怎進怎出 @_@！後來市場阿婆教我切細細煎蛋，真的比較好消化了！
那天，在 Carol家看到金針菇醬，也是細細短短的，真是太好了！馬上來試試！我按照底下Carol的作法，真的一次成功！
早餐吃稀飯時、燙青菜時、吃豆腐時…都很好搭！
夏天到了，吃冰涼涼的金針，很對味！~
Carol的作法
