我超愛吃破布子
以前在家時都會幫阿母作塊狀的破布子
一顆顆從枝條上取下來清洗
取完好幾大包
腰挺不直、手指也變色了
接下來
用柴火大鍋熬煮至爛熟
順便趁熱攪拌
阿母說
要趁還沒凝固時
把冰糖、薑蒜、鹽、油快速拌勺
再壓縮成塊狀放冷卻
真是和時間賽跑的一道料理
製成的破布子,可直接佐飯吃,
也可以蒸煮、蒸肉、煎蛋,都別有風味,
因此對這滋味特別喜愛!
嚴格來說這也算是「親子料理」厚
哈哈哈~
前陣子結果期
在FB看好多豆友PO成果照
初見它那貝殼葉
真是令人眼睛為之一亮
沒想到不只好吃
觀賞價值也挺高的
可惜發現她的美為時已晚
大部份的種子都分享完了
殘念~
流星來了…願望實現!!
撿種子狂人惠薇正是那顆閃亮的星
再則
心誠則靈
過沒幾天也在住家附近發現破布子
樹上還有零星果實耶!
不過樹好高,
只能撿地上落果
每逢星期六日
一天撿一些
夠自己種之外
也分一些給同事種
獨樂樂不如眾樂樂
2012/08/01
種子去果肉清洗之後
泡了2天就種了
排列整齊後上面蓋層土及細麥飯石
再蓋上保鮮膜
最最重的步驟…作日光浴
每晚回家掀開來透氣幾小時
再包回去
只要保鮮膜裡有水蒸氣
我都沒再噴水
大約一週左右就開始冒芽了
2012/08/13
種植12天後,可愛的貝殼葉來囉
2012/08/14
前2盆是惠薇給的種子
這一盆是住家附近撿的
2012/08/18
第一批的二盆,很健康
2012/08/23
本葉也長出來了
雖然不是貝殼葉了
但形狀及葉脈也好看
2012/08/23
自己撿的, 8天後也冒芽了
這時我才把保鮮膜整個拿掉
神奇的造物
那葉子的皺摺怎會整齊成這樣
真像小時候摺的扇子
2012/08/25
這盆現採現種的
發芽率更高了
種了才發現
原來一顆小小子子
有的裡面藏了2個芽
2012/08/12
2012/09/03
真是賞心悅目呀~