平凡生活柑仔店

我又來台北出差了，因為要到內湖，但又不想搭繞一大圈的文湖線，所以改搭淡水線到圓山站，再轉公車進內湖，這是我第一次走這樣的路線。因為到圓山站剛好是中午時間，出發前特地上網爬文一下，相信圓山捷運站附近一定有美食經典老店。果然，用「圓山捷運美食」關鍵字一查，就跳出好幾家美食名店，其中對「圓山山東餃子館」特別有興趣，一來它是非凡大探索推薦的名店，二來是離捷運站出口近，再來是離是公車轉運站近，我愛吃水餃，每到一家沒去過的麵店，只要有賣水餃，總是習慣點來嚐鮮，中午午餐就是「圓山山東餃子館」的餃子啦！

圓山山東餃子館就位在圓山站捷運1號出口旁的酒泉街上，從出口步行，不到1分鐘可抵達。

我大約是1點左右進到圓山山東餃子館，小小騎樓區是廚房，裡面的用餐空間也不太大，不過店家充份利用空間的在雙面牆面設立整排個人座，中間則是一排的方桌，整個店面就由三個人內外場兼任，媽媽負責包水餃，二個兒子負責下水餃、切小菜上桌及收拾桌面。雖然將近1點了，裡頭還是有不少客人，因為我只有1個人，所以習慣性的找了沿牆邊設立的個人座坐下。

看了菜單，其實我每樣都想吃，可是偏偏沒有人可以一起享用，只有一個胃，實在不能點太多，只好先點10個水餃、豬耳朵及海帶各1份，後來覺得吃水餃就正要配酸辣湯，跟老闆確認份量後，又加點了一碗酸辣湯。以我一個女生而言，點這樣的份量是稍多了，不過我即使吃到撐也把全部吃光光了，因為真的好好吃~~

這是我點的豬耳朵及海帶，原本海帶20元豬耳朵40元，可是上菜時老闆很貼心的跟我說，他幫我配50元的份量，真的好會為客人設想。而且這盤小菜一上桌，讓我覺得最不一樣的是上頭的洋蔥塊，一般大多是灑些蔥花，這是我第一次吃到配洋蔥塊的，而且他們的洋蔥塊肉厚口感清甜不嗆，超好吃的，我特別問老闆是哪裡的洋蔥，可愛的老闆笑笑說「台灣的」。

這是他們的酸辣湯，裡面有豆腐、木耳、紅蘿蔔絲及一些蛋花，口味算是比較清淡，但清淡中不失鮮甜美味

眼尖的你不知有沒有注意到，菜單上他們的小菜叫「燻菜」，切好的小菜並不會再淋上醬油膏，因為他們的燻菜本身就滷得很透，然後再多一道煙燻，因此吃起來帶有些微的蔗糖香氣與煙熏香味，我今天點的豬耳朵帶肥肉的部份更是油而不膩，真是讓人讚不絕口！

小小一個小菜廚櫃，裡面盡是美味的燻菜~

其他像牛腱肉片、豆干聽說很入味也很好吃，下次有再來時，一定點來吃吃看！