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早在三週前,就吃了保母的愛心粽,五穀米粽,超健康的吶~
昨天朋友又送來湖州粽,今年端午假期閒閒在家,就認真消化粽子囉~
我倒是第一次看這種略長型的粽子,上面的粽繩就像五花大綁一樣,挺可愛的!
上網爬文,老字號〝東門九如〞創立於民國五十九年,
起源於信義路寶宮戲院前,販售江浙美食,
最具代表的湖州鮮肉粽、豆沙粽、芝麻湯圓、
上海餛飩、寧波年糕及江浙小菜等…!
因應今年端午,推出的粽子禮盒另有底下選擇
朋友送來得粽子有3種,分別綁了草繩、白粽繩、紅粽三種,
聽朋友說,這八寶肉粽一顆將近百元,
這種價位的粽子,要我自己掏腰包買,應該不太可能啦~哈哈哈~
顧名思議草繩是最原始的,只有糯米包肉,
紅粽繩的則多了顆蛋黃,白粽繩則是再多了雪蓮、香菇、栗子,
肉塊吃起來感覺是有特別醃製過的,有帶點酒香,
每塊肉有肥有廋,軟嫩好入口,
糯米也煮的很爛,很有南部粽的口感,
整體來說算是迎合我們家的口味~
吃粽子熱量高,也別忘了來盤青菜,
今天就配上幫助消化又顧胃的秋葵。
當然也別忘了來碗清淡的湯,
紅蘿蔔冬瓜燉雞湯,有「馬告」的提味,
整湯頭更清香了,很適合夏天~
今年的端午,享受美食也照顧到健康~
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