平凡生活柑仔店

雖然說加工醃漬食品有損身體健康，但我還是很愛豆乳腐，

聽到哪有好吃的腐乳，我都會去買來吃吃！

最近新歡是名揚坤昌行出品的手工麻油乳腐~

名揚坤昌行是間50年老店，

售有辣味腐乳、麻油腐乳、辣臭腐乳、不辣臭腐乳

，這裡有詳細的介紹，全程手作喔~

因為名揚坤昌的乳腐名揚海外，

因應客人有攜帶出國的需求，

標籤一面是中文，另一面是這樣的英文說明

這次進的貨是辣味手工麻油乳腐，

剛拿回家一打開，女兒說好臭呀~可以想像若是臭乳腐一定更臭~~

當她們看到上面一層紅紅的辣椒粉，更是整個怯步~

我試了一口，整個綿密在口中化開，

辣麻油沒有蓋過腐乳滋味，一小口就可感受腐乳的香鹹滋味！

我覺得這是一般辣度，看著女兒渴望的表情，

挖一塊對剝夾中間沒沾到辣油的部份給她們吃~

哈哈！一吃上癮，即使有吃到辣也很認份，多喝點水就好~

這樣全程手工的乳腐有著豐富的麴菌，對人體相當有助益，

我大多是配稀飯、拌麵或是拿來作沾醬，鮮少經過熱炒，

等這瓶麻油乳腐消化完畢，再來一瓶最出名的「臭腐乳」試試~

名揚坤昌行

新北市中和區 南山路176-5號

電話 : 02-29400271

好吃乳腐可在這些地方買：http://my-kch.myweb.hinet.net/