這次回台南受同事之託,回程時特地到善化買傳說中南台灣最好喝的冬瓜茶,即然來到這裡,怎可能只買了冬瓜茶就走,途中趕緊上網google~南科人最愛團購的餡餅、及食尚玩家專訪紅豆餅,統統一次嚐鮮~ 因為趕著北上,一個人下車採買,拎著大包小包、又用手機拍,結果手震拍出好多飄阿飄的照片,請多包涵~
慶安宮是台南市定三級古蹟,前身是奉祀「五文昌」的「文昌祠」,1862年嘉南大地震震垮「文昌祠」,後來重新改建擴大規模,改為「慶安宮」,並且從台南大天后宮分取天上聖母的香火奉祀,是現在媽母信徒朝拜的老廟之一。慶安宮廟前是善化最繁榮的中山路,今天吃的好料就在這裡~
面對排樓左邊,超級有名的一等涼冬瓜茶就在這!
照片右下角,有個餡餅招牌,自來香餡餅就在這裡啦!
餡餅的隔壁就是慈心脆皮紅豆餅…
【一等涼冬瓜茶】
將將,終於來到傳說中南台灣最好喝的冬瓜茶~
相較於赤崁樓對面義豐冬瓜茶,或是武廟邊的二角銀冬瓜茶,一等涼冬瓜茶的口味單純多,選擇性不多,買起來不用想老辦天!哈哈!
我喜歡微酸的飲料,所以一向點冬瓜檸檬~炎炎夏日來上一杯,真的是大享受!
一杯不夠喝的,也可買整罐的~
這冬瓜露就是同事指定要的,放冰箱想喝就泡,不用費心煮一大鍋,也可用作料理調味,唯一缺點就不能像冬瓜磚一樣放上三五個月,不過真的超方便的!因為女兒咳嗽不能喝冰的,老闆還特地跟我說,可沖熱開水來喝,只要不要太甜就可以~
【自來香餡餅】
口味不算少的自來香餡餅攤
自來香餡餅攤車上貼的報導
這餡餅是我看過最小顆的餡餅,迷你的有夠可愛的,若不燙口的話,說不定2口就解決掉了!
新竹的曾記餡餅是油炸,自來香是油煎,可想而知為何不能作太大顆了~
體貼的包裝方式,用袋子就可知道是什麼口味!
我點了豬雞雞海鮮三種口味,整體來說,餡料不是屬於重口味,但很多汁,皮也很薄,還不錯!對我來說唯一不足的是缺口收合處的餅皮厚了一些些~(我不喜歡厚皮的食物)
【慈心脆皮紅豆餅】
攤車上一樣有報導剪輯 及 食尚玩家照片
慈心脆皮紅豆餅的口味很多,不過車上食物實在太多了,再加上我們家紅豆餅都不吃紅豆口味,我只意思意思買了奶油及菜脯!
奶油是女兒要的,菜脯是我的最愛!
一上車趁熱拿給女兒吃,女兒直說好吃~還說比新竹水田街的竹城紅豆餅好吃!可能是熱熱的,皮真的有酥脆的感覺!
我放到微涼吃時,皮是比較軟Q,和竹城紅豆餅的鬆軟餅皮是不同口感,喜歡有嚼勁的,應該會喜歡慈心紅豆餅!
被女兒咬一口,咬得怪難看的的奶油的
聰明的老闆,是這樣作記號!這樣就不用分什麼口味裝什麼袋子,省時又方便!吃的時候也有尋寶的感覺,呵呵~
看,3個點點,是我要吃的菜脯的
吃過的紅豆餅也不少家,就獨獨這家的袋子有洞洞耶!這樣水氣可散去,袋子比較不會那麼快受潮,相對餅也比較不怕潤掉~
其實走在中山路上,我還看了好多不錯的店家,礙於時間問題,沒辦法多逗留,有機會來這朝聖時,不妨多留些時間慢慢品味這小鎮美食!