大山背大崎棟步道

繼上週的騎龍古道後

今天再來走走大山背的第二條古道

原來,這條也是新竹有名的桐花步道

 

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『騎龍古道是橫山鄉大山背眾古道中景點最為豐富的一條古道』

衝著這句話,我們來探險了~

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 記得10多年前,剛來新竹工作時

單身咩,總是比較瘋狂

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今年228假期,我過的著實充實,倒不是因為玩了很多地方,而是幸福的待在娘家,陪將近80高齡的老爸吃幾餐飯、和哥哥姐姐們陪阿爸邊幫玉荷包疏花邊話家常~

玉荷包疏花

說真的,吃了好幾十年的玉荷包,這幾年才真的知道這過程的辛苦~ 要搶在開花前,把過多的花苞除掉,養份集中了,這樣結出來的玉荷包才會大顆!現在也有人用打的,讓花苞自然落下,但老爸很堅持,能手摘多少是多少,非得到最後一刻花開前,才肯用打的!

玉荷包花

玉荷包疏花

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刺莧-9.jpg

每每初春回到鄉下老家,看到路邊野花野草盛開,總是會勾起一些兒時童玩記憶!像是用馬纓單串手環手戒、用小菊花編髮圈…,這一次,看到盛開的刺莧花穗,當然也要好好向女兒炫耀一下…哈哈哈!話說回來,其實是希望在資訊產品充斥的年代下,幫寶貝的童年留下一份難得的純樸回憶~

在看到盛開的刺莧當下,真的忘了它的名字,只記得怎麼玩,幸好因為種子的關係,認識了許多植物專家,照片到粉絲團一PO,馬上就有答案了!一年生草本植物,台灣從南到北都很容易在田間,路旁發現到它的蹤跡,它並非台灣的原生種,因為氣候適宜,所以已經馴化的十分成功。嫩莖、嫩葉及穗皆可食用,特別是春夏兩季,個體更是肥大,是良好的救荒植物之一。也是是莧草小灰蝶(很小、很漂亮的小灰蝶)的食草,還有許多藥用功效,真的是一種很不錯的野外植物!

野莧菜

知道叫「刺莧」後,慢慢想起來了~ 對啦!小時候,聽阿母都叫它「刺莧ㄚ」,每次都說「把這些刺莧ㄚ黎璃ㄟ」。「刺莧」是一種野菜,撕掉莖上面的外皮及刺後,可以清炒、可以煮粥,是一道很美味的野菜,那口感就像是市面上賣的莧菜,但多了一份野味!

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海羅_20131222-8.jpg

用海螺吹起新年第1聲號角 ~

就在摩比組合完成這盆後,

新竹豆友給的創意名稱!

因為是「濛果」+漢松」組合~

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       蘇鐵_20130616-2.jpg     

通常人們都把少有的事比喻成鐵樹開花,好像見到鐵樹開花,就像看到曇花一現一樣的稀奇。事實上,樹齡在十幾歲以後的鐵樹,通常就會年年開花了。但是,因為鐵樹非常怕冷,只要氣候不如它的意,它不僅長得又矮又小,甚至終年也不開一朵花。

鐵樹又叫做「蘇鐵」,原本是生長在炎熱的熱帶地區,它常在春夏之際開花,花開在頂上,單性花,雌雄異株,所以有的開雄花,有的開雌花,但一株鐵樹上只開一種花。

 

2年多前,當我從豆友手上拿到第1顆蘇鐵種子時,超感動的!

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玩種子盆栽也有2年多了,寶貝女兒剛開始很好奇、進而四處宣傳「我媽咪喜歡種種子」,到現在外出時,只要看我眼睛在掃瞄附近植物時,就知老媽又在找種子了!偶而拿到特別的種子時,也會秀給女兒看,像是像石頭般硬的血藤、紋路非常美麗的藍棕、像手掌一樣大的棋盤腳、小的像芝麻一樣的愛玉子細細數來,也接觸了200多種類的種子,大地孕育萬物,真的很不可思議!我不會強迫女兒跟著種,偶而會把出芽時的驚喜與她們分享,種到豆科植物時,順便介紹植物的特性林林種種的種植經驗,加減已無形中融入她們的成長過程中!

 去年在奧萬大,女兒陪我蹲在地上徒手撿的種子~

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這盆黃槐是我種的第一盆豆科植物,也是女兒第1次觀察到的「晚上會睡覺的植物」~

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黃藤_20131104-6.jpg

這杯黃藤,已經一歲半了,但是和大家初見面!

由於莖因氧化的關係會變成黃色,所稱作黃藤~

它可是台灣特有種植物喔,主要分佈在全島低至中海拔山區森林中,

真是委曲這野外植物住在我這小公寓,只能慢慢生長

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我們家一向很少擠到人潮多的地方~~

這次衝著在泰迪熊活動開始前,小二的美美就跟我說這新聞,之後還說同學誰誰有去看了,但倒也沒吵說她要去看!看在小妮子這麼盡責的放送新聞,路過台中辦事時,硬橋了30分出來,叫爸爸路邊放我們下車,而且姐妹是下車前1 小時才知要去,快樂的像撿到寶一樣!

於是我帶著乖乖美美在秋紅谷躦呀躦,和泰迪熊玩閃拍!從沒有在一個景點停這麼短時間的,真是瘋了我~~ 但也因為跟時間賽跑,反而讓乖乖美美覺得好刺激好好玩!

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幫健忘的自己作作筆記 ~ ◕‿◕ ~

山芙蓉

那凋委的花苞(第2張)像不像神隱少女裡湯婆婆的髮型呀!超古錐的!

有豆友說陽婆婆o(///)

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之前,大雪山對我來說是個謎樣的地方、是個遙不可及的地方!這一二年常看格友PO大雪山的自然生態美景,愈看心愈癢。查查地圖,明明沒有合歡山遠,合歡山說走就走,怎大雪山就總是一直無法成行!說穿了~~我是想留多點時間慢慢品味這豐富的森林 

出發前二週,突然想到星期一學校校慶補休,趕緊上訂房系統,雖然是星期日晚上,也無空房…一點也不意外!早就耳聞大雪山的住宿很難訂!只好退而求其次,選擇附近的民宿~

配合民宿3Check-in及導覽,星期日先到15K的大雪山社區走走,隔天星期一再進大雪山!週間到熱門景點,沒有擁擠的人潮、山林份外清悠,連美美都忍不住問,怎麼都沒有其他人!來到山裡,就是要這樣的感覺~~

 

Check-in前,到大雪山社區走走~

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蓮葉桐種子是PING及狀元鴻大哥分享給我的,當然也是第一次認識這植物!種子生活,真的讓我變得見多識廣,難怪踏入豆豆後就無法自拔~~~

 

蓮葉桐是因為葉柄盾狀著生,特徵與蓮花的葉子類似,因而得名!

看格友拍的核果照片,很像一個圓型燈籠,一個頂端開了圓洞的小燈籠,

其實這是由於苞片於花後膨大變成的,真特別!

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廠商年度大會,招待到礁溪開會暨泡湯,有一餐中午是到蘭城晶英紅樓享用櫻桃鴨!對美食資訊慢半拍的我,總是聽人說了才趕緊上網作功課,再加上同事把櫻桃鴨講的多難得吃得到,讓人對這神秘的鴨,滿心期待!

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 自從蕃薯藤網站團隊將蘭城晶英酒店的櫻桃鴨評比為全台第一名之後,使得櫻桃鴨的聲勢如日中天,若要在假日前往嘗鮮,需在一個月前就訂位排隊。我真是有口福呀,不用傷腦筋就有得吃!

因為是團體活動,長官在座雲集,不好意思把平時拍照的那股勁拿出來,只是很保守的用手機快速的拍拍,因為這才能立即很壞心的分享給沒有到場的朋友同事~~流流口水~~哈哈哈!交到壞朋友!

櫻桃鴨是因為鴨種來自於英國櫻桃谷,不是吃櫻桃長大的鴨喔!聽說除了蘭城晶英,另外台灣全聚德及台塑集團高價位鐵板燒也是採用櫻桃鴨…反正都是一些高級餐廰,感覺這一餐要價不斐!

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從小就很喜歡芹菜,也常幫忙把芹菜葉摘掉,長大了才知原來芹菜葉的營養更勝過莖,只不過因為葉子比較老且微苦,所以常被扔了!營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿卜素維生素C維生素B1蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量,現在既然知道這是好東西,當然要好好利用!

 

芹葉煎蛋,作法和蔥蛋一樣,不過我在打蛋時,習慣加些水一起拌,這樣煎出來的蛋,葉子不會被煎的乾乾的!蛋香芹葉香混合,和蔥蛋一樣好吃耶!嚴格來說,是真的有些苦味,但姐妹都直說好吃!

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樹薯_20131208-11.jpg

 

小松初數尺,未有直生枝。閒即旁邊立,看多長卻遲。

 

很奇怪吧!樹薯和小松怎扯上關係?且看天兵母女的對話!

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阿母離開我們快9個月了,那股傷痛依然是莫名的湧上心頭!前陣子阿爸說,他有跟社區的老人團出遊32夜,這樣的消息,對我來說比中樂透更讓人開心!以前的他,總是用暈車當藉口百般推辭,欣慰阿爸在沒有阿母的陪伴下依然能獨立走出去,我  想,他是想代替阿母多看看這世界吧~

這週末,天氣冷冷的,讓我更加思念阿母,也思念她那碗溫暖心窩的湯!

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小時候,我是個廋巴巴的藥罐子,阿母常用大灶燒柴火滴雞湯給我喝,或是到藥房抓一帖中藥燉雞,可能是這樣,我愛上喝湯,即使是夏天,總覺得餐桌上該有一碗湯,不論是簡單的紫菜蛋花湯或是需要時間慢火熬煮的雞湯,才覺得是在吃正餐!

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這一天,廠商送來幾包饅頭,我拿到的是鮮奶饅頭及蔓越莓饅頭,小小一顆很可愛!因為是早上現作的,所以常溫放著,晚上回家直接享受!

 撕了一口來吃,不錯耶~~不太愛吃麵食的我,對這饅頭還挺有好感的,因為我不喜歡太硬太有嚼勁的山東饅頭,這福珠饅頭軟嫩鮮甜,有收買到我的味蕾!,

雖然已經涼了,鮮奶饅頭聞起來依然有濃濃的奶香,吃起來微甜帶鹹!美美超愛麵食,看到饅頭不給他吃,會吵死人,但也有遇到她咬了一二口就說不好吃的,這豆香村饅頭,一口氣給我吃掉2顆!

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記得小時候,跟著阿嬤在廚房灌米腸,大鍋煮時,那米香花生香大腸香、香味四溢…從那時候起,我愛上米腸這傳統美食!只要是市場有賣米腸,而且是真正的腸子作的,我都會忍不住買來吃!嫁作人婦後,我依然愛這一味,剛好婆家就小吃美食雲集的台南市水仙市場附近,市場裡有間好吃的米腸店,每次回去,婆婆都會幫我買上23斤米腸讓我帶回來!每當聽婆婆說她買米腸的過程,都深感好奇,這次,特別跟婆婆說,我自己去買,順便見識一下到底多熱門!!

 吃了這麼多年,原來這米腸店叫~韓氏油飯!瞧!上面掛了一堆這麼多很有歷史感的廣告,金拍謝!正用手機拍時,公公呼喚、手不小心抖了一下>_<

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 店員阿姨聽到我們說要3斤裝1包時,馬上問說之前都是媽媽來買,這次換你們喔?天呀!我們從來沒和婆婆一起出現過….原來,店員說,大部份的人都是11包,只有我婆婆都31包!!哈哈哈!怕兒孫吃不夠啦~米腸這麼一大盤,一盤又一盤的補貨,很快就賣完了!一斤120元!同事吃過後,也都託我帶!

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蘭嶼肉桂_20130926-3 

去年第一次種的蘭嶼肉桂,不知不覺滿一年了!記錄一下!

 

2012/8 月初發新芽 ==>   蘭嶼肉桂。。撲粉的葉子。 

2013/07/16 在我的小陽台將近一年了

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鐵色_20130924-1

第一次聽到「鐵色」這名字時,印象深刻, 難道說,這植物某部位的顏色,會和鐵相像!

從資料看來,鐵色是大戟科(Euphorbiaceae)鐵色屬(Drypetes),科博管網站更提到,葉片乾燥後會呈現特殊鐵青色,莫非是這2個原因…???

鐵色原產地在菲律賓、恆春半島及蘭嶼,屬於灌木或小喬木。嫩葉是尖翅粉蝶的幼蟲最喜歡的食物, 成熟的成熟是橘紅色的,結了果實的枝條也可用作花材用!

2013/07/14  收到豆友分享的種子時,果肉已經去掉。新鮮的種子泡水三、四天再放夾鏈袋,很快就出根了!

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